lily_rocha (lily_rocha) wrote,
lily_rocha
lily_rocha

Category:

С Праздником всех Троицы, Светлого веселия! Маковый торт с клубникой-проще простого)

«Сегодня - Троица!»
Ты окна распахни –
Сегодня - Троица!
На небо ты взгляни –
Там ангел молится,

Чтобы всегда тебе
Жить только радостно,
Чтобы всегда в судьбе
Все было сладостно!"
На праздничный стол подоспел тортик, но так как сегодня ничего делать нельзя, то корж испекла вчера, а сегодня только украшение))
По этому рецепту я пеку не первый раз, первоисточник был мной утерян, да и рецепт изменён немного по своему вкусу)
Торт звучит очень празднично, поэтому название оставим, хотя вполне можно назвать пирогом, так как готовится он очень просто и быстро. И особенно красивый и вкусный получается летом, в сезон клубники, потому что сочетание клубники и шоколада это безумно вкусно!
жж.jpg
Торт отправляется к Ульяне на Летний ФМ "Клубничный торт"
форма 20 см диаметром
Ингредиенты:
150 гр. сливочного масла
130 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сметаны (21%)
2 шт. яиц
40 гр. кокосовой стружки
200 гр. (готовой маковой начинки)
1 шт. лимон
1 ч.л. ванильного экстракта
150 гр. муки
Для украшения:
300 гр. клубники
листочек мяты
шоколадная глазурь ( у меня готовая)
Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром, добавляем ванильный экстракт. Не переставая взбивать добавляем по одному яйцу. Затем сметану, кокосовую стружку, маковую начинку и цедру лимона. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ещё раз аккуратно, но тщательно перемешиваем.
В разогретую духовку,до 180 гр. Перекладываем в заранее подготовленную форму (смазанную маслом), у меня силиконовая поэтому я не смазывала ничем, тесто и выпекаем около 50-60 минут. Готовый корж остужаем на решётке, а затем украшаем шоколадной глазурью и свежей клубникой.

Tags: ФМ, выпечка, клубника, кулинария, мак, торт, ягоды
Subscribe

  • Замороженное варенье...Быстро,вкусно,полезно!

    Ягодный сезон это заготовки на зиму...варенья,джемы,конфитюры и разное повидло)) И это конечно малая часть, ягодных запасов для любителей "хорошенько…

  • Банановый пирог

    Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня…

  • Маффины на белках

    Ну что,остались у вас "не спасённые" белки после Пасхи?:)) Очень давно вынашиваю идею фотографировать пошаговые фото,для себя и для стоков)) Есть…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Замороженное варенье...Быстро,вкусно,полезно!

    Ягодный сезон это заготовки на зиму...варенья,джемы,конфитюры и разное повидло)) И это конечно малая часть, ягодных запасов для любителей "хорошенько…

  • Банановый пирог

    Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня…

  • Маффины на белках

    Ну что,остались у вас "не спасённые" белки после Пасхи?:)) Очень давно вынашиваю идею фотографировать пошаговые фото,для себя и для стоков)) Есть…