lily_rocha (lily_rocha) wrote,
lily_rocha
lily_rocha

Category:

Банановый пирог

Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня всегда есть в морозилке. Сначала они на окошке у меня переспевают,становятся почти коричневыми и тогда я прячу их в морозилку.Мне кажется так в выпечки бананы себя лучше всего проявляют,как по вкусу так и по аромату.



Ингредиенты:
Тесто:
2 шт.бананов хорошо спелых(если из морозилки то предварительно размороженных)
3 шт. яиц
80 гр. сметаны (густой)
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
20 гр. сл. масла для смазывания формы
Крем:
2 шт. банана
140 гр. сметаны
100 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Готовим:
Взбить яйца с сахаром,постепенно добавляя сметану.Масло растопить на водяной бане и добавить в смесь ,не переставая мешать.Добавить 2 банана(предварительно размять,если они будут из морозилки,то это не понадобится) и тщательно перемешать.Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем,перемешать до однородной массы.
Переложить в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 180 градусов,около час,до сухой зубочистки.
Пока выпекается пирог готовим крем. Бананы,сметану,сахар и ванильный сахар взбиваем с помощью блендера до однородной массы.
Когда пирог готов,вынимаем его из формы,даём ему полностью остыть и разрезаем вдоль, как бы делая два коржа. Прослаиваем наши коржи банановым кремом.Это невероятно вкусно))) Если дело происходит летом,такой пирог желательно хранить в холодильнике, так как крем всё-таки сметанный, если конечно будет в этом необходимость... У нас до холодильника пиорог не дожил:))



Tags: банан, выпечка, кулинария, пирог
Subscribe

  • Блины с шоколадом и красными апельсинами))

    Ну что, все планы по правильному питанию и похудению отступили без борьбы??? Ведь наступила Масленица:))) Рецепт для меня не новый, но он прижился у…

  • Овощная запеканка...баклажановая)

    Уже три месяца не ем мясо...вообще)) Первые два по показаниям для здоровья,а сейчас как-то не хочется вообще,по привычки что ли, и хочу заверить вас,…

  • Клубничный салат...

    Сезон клубники завершился...Где нигде ещё можно порадовать себя этой неприлично вкусной ягодой,правда цена уже не радует:) Ещё один лёгкий салатик из…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Блины с шоколадом и красными апельсинами))

    Ну что, все планы по правильному питанию и похудению отступили без борьбы??? Ведь наступила Масленица:))) Рецепт для меня не новый, но он прижился у…

  • Овощная запеканка...баклажановая)

    Уже три месяца не ем мясо...вообще)) Первые два по показаниям для здоровья,а сейчас как-то не хочется вообще,по привычки что ли, и хочу заверить вас,…

  • Клубничный салат...

    Сезон клубники завершился...Где нигде ещё можно порадовать себя этой неприлично вкусной ягодой,правда цена уже не радует:) Ещё один лёгкий салатик из…