?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Персиковый пирог.

Довольно необычный рецепт пирога, по крайне мере я пеку такой впервые:)
Рецепт взят из книги «Серебряная ложка» и конечно же отправляется к Татьяне на ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги".
Название пирога в книги звучит так- «Torta de peshe», и рассчитан этот пирог на 6 порций.
1

Сфотографирую целую гору( "в разных позах":))))), потом сижу и выбираю, скорее не понимаю что выбрать.....
Ингредиенты:
1кг персиков (уже без косточек)
150гр сахарной пудры
25гр какао-порошка
4 яйца
200гр печенья( у меня шоколадное «Коровка»)
масло слив. и панировочные сухари
Готовим.
Укладываем в кастрюлю с толстым дном нарезанные и почищенные персики. Насыпаем туда сахарную пудру и ставим на слабый огонь на 10-15 минут. Снимаем кастрюлю и разминаем получившеюся массу вилкой. Остужаем, добавляем взбитые яйца, печенье (предварительно перемолола в блендере), просеянный какао порошок и всё тщательно перемешиваем.
Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями, перекладываем получившеюся массу в форму . Выпекаем, в разогретой духовке, до 180 градусов, 30-40 минут. Немного остудить и подавать!
       

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
gmupsik
Jul. 1st, 2014 08:40 pm (UTC)
Какая красивая вкуснотища!!!!!!!!
lily_rocha
Jul. 1st, 2014 09:07 pm (UTC)
Спасибо, мне приятно:)))))
toychik
Jul. 2nd, 2014 02:05 am (UTC)
Интересный рецепт. Фото очень красивые :)
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 01:54 pm (UTC)
Лена, спасибо!
manyasha_p
Jul. 2nd, 2014 06:11 am (UTC)
Красивый пирог! Разрез очень понравился.
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 01:54 pm (UTC)
Спасибо, разрез очень интересный:)
tania_bondarets
Jul. 2nd, 2014 07:01 am (UTC)
очень необычный пирог, я такого не видела) а на вкус как?
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 01:58 pm (UTC)
Таня, но на вкус даже трудно сказать.....
На обычный пирог , бисквит не похож.Суфле- не суфле....
вообщем могу сказать так детям не нравится, взрослые уже съели всё:)
tania_bondarets
Jul. 2nd, 2014 03:29 pm (UTC)
дети тяжело воспринимают все новое) наверное, типа клафути)
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 03:30 pm (UTC)
нет, даже на клафути не похоже.....
tania_bondarets
Jul. 2nd, 2014 03:31 pm (UTC)
хм...)
sunpolina
Jul. 2nd, 2014 09:59 am (UTC)
Ммммм... Какой разрез! И сколько персиков!! Килограмм!! Круть :)
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 01:58 pm (UTC)
Спасибо!
(Deleted comment)
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 01:59 pm (UTC)
Сразу продуктивная мысль:)
(Deleted comment)
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 02:24 pm (UTC)
хороший мозг,полезный:))))
natapovarenok
Jul. 2nd, 2014 12:11 pm (UTC)
Юля, да, пирог необычен. А тебе понравился его вкус?
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 02:00 pm (UTC)
Мне понравился.....а вот дети мои не в восторге, довольно таки своеобразный вкус:)
sovenok_ksu
Jul. 2nd, 2014 03:50 pm (UTC)
Интересный пирог :)! С печеньем пекла только апельсиновый торт, Галинкин :).
Фотографии понравились :).
Я вот думаю, а если туда не какао, а шоколада растопить...
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 03:52 pm (UTC)
думаю можно, но что получится сказать трудно, вкус настолько непривычный, что даже не могу сказать на что похож.....(мои детки отказались, сказали слишком необычно:)))))
sovenok_ksu
Jul. 2nd, 2014 04:29 pm (UTC)
Юль, не знаю, как твои, а мой вообще настороженно к новой еде относится :)
lily_rocha
Jul. 2nd, 2014 04:49 pm (UTC)
Наверно дети все такие осторожные, к новым вкусам:))))))
lanamoskalyuk
Jul. 8th, 2014 08:01 pm (UTC)
Выглядит невероятно красиво!
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

Лилу
lily_rocha
lily_rocha

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com