lily_rocha (lily_rocha) wrote,
lily_rocha
lily_rocha

Category:

Брускетта с инжиром и карамелизированным луком.

Брускетта с инжиром, это «песня»…..а если туда ещё добавить карамелизированный лук, то получается уже «хит»!!!
Советую пробовать всем любителям сыра и инжира!
42
Брускетта спешит к Люде на ФМ "ТОРТ.ИНЖИР.ФЛЕШМОБ"
Хлеб, у меня багет, а если будет например чиабатта собственноручно испечённая то будет ещё лучше, нарезаем,подсушиваем в духовке или на сухой сковородке(не зажариваем) покрываем тонким слоем карамелизированного лука, сверху укладываем сыр бри, кусочки свежего инжира, приправляем жидким мёдом и посыпаем свежим тимьяном или не посыпаем, тут сугубо на любителя:)
Карамелизированный лук готовим так:
на 10шт бутербродов:
Берём очень большую луковицу мелко нарезаем на кубики и отправляем в глубокую сковородку (с подогретыми 2ст.л. оливково масла) тушится на маленьком огне минут 10, затем добавляем 1.5 ст л. сахара, 2 ст.л. бальзамического уксуса и тушим, уже при открытой крышки, ещё минут 20.

Tags: ФМ, инжир, кулинария, сыр
Subscribe

  • Замороженное варенье...Быстро,вкусно,полезно!

    Ягодный сезон это заготовки на зиму...варенья,джемы,конфитюры и разное повидло)) И это конечно малая часть, ягодных запасов для любителей "хорошенько…

  • Даккуаз...

    Нежнейший торт,обожаЮ...поэтому не устаю баловать семью и в первую очередь себя(ведь это именно тот торт от которого я не в силах отказаться:)))…

  • Банановый пирог

    Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Замороженное варенье...Быстро,вкусно,полезно!

    Ягодный сезон это заготовки на зиму...варенья,джемы,конфитюры и разное повидло)) И это конечно малая часть, ягодных запасов для любителей "хорошенько…

  • Даккуаз...

    Нежнейший торт,обожаЮ...поэтому не устаю баловать семью и в первую очередь себя(ведь это именно тот торт от которого я не в силах отказаться:)))…

  • Банановый пирог

    Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня…