lily_rocha (lily_rocha) wrote,
lily_rocha
lily_rocha

Category:

Салат с инжиром и карамелизированными грушами

Продолжаем фантазировать на тему «Место свежего инжира в салате». И вот сегодня ему нашлось место рядом с грушей, а груша не простая, а карамелизированная:)
Салат можно сказать десертный, сладкий, насыщенный и очень вкусный!
В источнике рецепта автор добавляет ещё мёд, но я вам скажу салат и так получается достаточно сладкий…
46

Салат,отправляется к к Люде на ФМ "ТОРТ.ИНЖИР.ФЛЕШМОБ"
Ингредиенты :
2 шт. груши
2 шт. инжир
2 ст.л. сливочного масла
50 гр. козьего сыра рассыпчатого
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. бальзамический укус
1с.л. оливкогового масла
прованские травы
Груши моем и нарезаем тонкими ломтиками. На сковороде разогреваем сливочное масло и коричневый сахар, обжариваем груши с двух сторон в карамели. Инжир моем и нарезаем дольками. Салатные листья моем, сушим и укладываем на тарелку. Сверх салатных листьев укладываем порезанный инжир, карамельные остывшие груши и крошим козий сыр. Делаем заправку для салата: оливковое масло, прованские травы и бальзамический уксус, поливаем салат.

Tags: ФМ, груша, инжир, кулинария, салат
Subscribe

  • Замороженное варенье...Быстро,вкусно,полезно!

    Ягодный сезон это заготовки на зиму...варенья,джемы,конфитюры и разное повидло)) И это конечно малая часть, ягодных запасов для любителей "хорошенько…

  • Даккуаз...

    Нежнейший торт,обожаЮ...поэтому не устаю баловать семью и в первую очередь себя(ведь это именно тот торт от которого я не в силах отказаться:)))…

  • Банановый пирог

    Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments