lily_rocha (lily_rocha) wrote,
lily_rocha
lily_rocha

Category:

Салат «Капрезе» с инжиром и клюквенным соусом.

Ранее уже писала, что очень люблю салат «Капрезе» в его классическом виде. А вот теперь опробовала не совсем стандартный «Капрезе», соединяем мои любимые продукты и связываем их замечательным клюквенным соусом и я восторге! Приятного аппетита!
2
"Капрезе"отправляется к к Люде на ФМ "ТОРТ.ИНЖИР.ФЛЕШМОБ"
Ингредиенты:
2 шт. инжира
2-3 кружочка моцареллы в рассоле
зелёный базилик
клюква
2 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонный сок
мёд
чёрный перец
Нарезаем кружочками моцареллу, инжир, обрываем листик у базилика и укладываем в понравившемся порядке. У меня инжир, моцарелла, базилик, инжир и т.д.
Готовим соус: свежую или замороженную клюкву (заранее размороженную), давим деревянной ступкой, так что бы и цельные ягодки оставались. Добавляем оливковое масло, мёд, лимонный сок, чёрный перец, слегка взбиваем и приправляем салат.
источник вдохновения живёт тут
       
Tags: ФМ, инжир, салат
Subscribe

  • Замороженное варенье...Быстро,вкусно,полезно!

    Ягодный сезон это заготовки на зиму...варенья,джемы,конфитюры и разное повидло)) И это конечно малая часть, ягодных запасов для любителей "хорошенько…

  • Даккуаз...

    Нежнейший торт,обожаЮ...поэтому не устаю баловать семью и в первую очередь себя(ведь это именно тот торт от которого я не в силах отказаться:)))…

  • Банановый пирог

    Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Замороженное варенье...Быстро,вкусно,полезно!

    Ягодный сезон это заготовки на зиму...варенья,джемы,конфитюры и разное повидло)) И это конечно малая часть, ягодных запасов для любителей "хорошенько…

  • Даккуаз...

    Нежнейший торт,обожаЮ...поэтому не устаю баловать семью и в первую очередь себя(ведь это именно тот торт от которого я не в силах отказаться:)))…

  • Банановый пирог

    Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня…