lily_rocha (lily_rocha) wrote,
lily_rocha
lily_rocha

Category:

Ванильные рогалики, или "мини палочки"))

Вот я добралась до печенья! Сама очень этому рада))
Каждый год пеку много печенья, у меня есть около восьми обязательных рецептов , ну и конечно всегда поиск новых!
Очень надеюсь что успею и в этом году выполнить свою предновогоднюю программу по печенью и дополнить новинками:)
Этот рецепт уверенная знаком многим, печенье просто замечательное!
Нежное, ароматное, вкусное...осторожно можно съесть много:) Обычно я пеку его именно в форме рогаликов, а в этот раз решила попробовать другую форму, мини "волшебных палочек" палочек.На вкус это никак не повлияло, только на количество, оно удвоилось, так сказать зрительный обман:)
IMG_4030
Мини-палочки отправляются к Людочке на ПЕЧЕНЬКОВЫЙ МАРАФОН
Ингредиенты:
200 гр. слив.масла
65 гр. сахарной пудры
1 ст.л. экстракта ванили
1 яйцо
180 гр. муки
200 гр. миндаля
тертая цедра 1 лимона
Для посыпки:
200 гр. сахарной пудры
Взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой.Ввести яйцо.
Просеять муку и добавить в яично-масляную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить миндаль (молотый в муку), цедру и ещё раз перемешать. Получается тесто , оно немного суховато, но это не страшно.
Скатать тесто в 6-8( в зависимости от желаемого размера печенья) колбасок,завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
Духовку разогреть до 180 град. Доставать из холодильника по одной колбаске, нарезать нужным размером и "сформировать мини пальчики".
Поставить в разогретую духовку(режим обдув) и выпекать 12-15 мин.
Пока печенье горячее обвалять в большом количестве сахарной пудры, потом можно ещё и присыпать, по желанию:)

Tags: ФМ, выпечка, кулинария, печенье, рождественская выпечка
Subscribe

  • Замороженное варенье...Быстро,вкусно,полезно!

    Ягодный сезон это заготовки на зиму...варенья,джемы,конфитюры и разное повидло)) И это конечно малая часть, ягодных запасов для любителей "хорошенько…

  • Даккуаз...

    Нежнейший торт,обожаЮ...поэтому не устаю баловать семью и в первую очередь себя(ведь это именно тот торт от которого я не в силах отказаться:)))…

  • Банановый пирог

    Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Замороженное варенье...Быстро,вкусно,полезно!

    Ягодный сезон это заготовки на зиму...варенья,джемы,конфитюры и разное повидло)) И это конечно малая часть, ягодных запасов для любителей "хорошенько…

  • Даккуаз...

    Нежнейший торт,обожаЮ...поэтому не устаю баловать семью и в первую очередь себя(ведь это именно тот торт от которого я не в силах отказаться:)))…

  • Банановый пирог

    Все,все!...любители банановой выпечки,нЕ проходите мимо!Простая,но очень вкусный и безумно ароматный пирог с кремом))) Бананы для выпечки у меня…